BTM - Προκαπνισμένο έντερο από τη Viscofan

Εξοικονομίστε χρόνο, ενέργεια και νερό, ενώ προστατεύετε το περιβάλλον.

Το προκαπνισμένο έντερο BTM της Viscofan είναι μια βιώσιμη λύση που συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος και ταυτόχρονα αυξάνει την κερδοφορία σας. Το εργοστάσιο παραγωγής σας θα παραμείνει καθαρό, χωρίς ουσιαστική σπατάλη νερού και μηδενικές εκπομπές καπνού. Αποκλειστικά από την Avenco

«Ντύστε» τα προϊόντα σας με τα πλεονεκτήματα ενός προκαπνισμένου, πλαστικού εντέρου BTM. Ένα ευέλικτο εμποτισμένο έντερο για βράσιμο και αποφλοίωση, ιδανικό για προϊόντα σε φέτες.

 

Το προκαπνισμένο έντερο BTM παρέχει κρύα μεταφορά γεύσης και χρώματος στο προϊόν, χωρίς να απαιτείται ειδικός κύκλος θερμικής επεξεργασίας. Το BTM είναι πλαστικό έντερο, χωρίς «αδύναμες» ραφές και με ισχυρή αντοχή κατά τη διάρκεια του βρασίματος.

 

Το BTM αποτελεί μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική λύση στο συμβατικό κάπνισμα. Εξαλείφει πολλαπλά στάδια της παραγωγής, αυξάνοντας την παραγωγική απόδοση.

 

Η εφαρμογή του καπνού ή του χρώματος από το έντερο στο προϊόν - αντί για το παραδοσιακό κάπνισμα - είναι μια φιλική προς το περιβάλλον λύση, που επιτρέπει την εξοικονόμηση χρόνου, ενέργειας και νερού.

Viscofan_PLastic_Transfer_BTM (8).jpg

Ενημέρωση για τον Κορωνοϊό

Αγαπητοί συνεργάτες,

Λαμβάνοντας υπόψη τις εξελίξεις των τελευταίων ημερών, σχετικά με την εξάπλωση του Κορωνοϊού στην Ελλάδα, οφείλουμε να σας ενημερώσουμε για τα ακόλουθα :

Η ΑΒΕΝΚΟ Α.Ε. ακολουθώντας τις οδηγίες του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας για την τήρηση των μέτρων και την αποφυγή μετάδοσης της νόσου, προχώρησε σε λήψη και υλοποίηση μέτρων πρόληψης, τα οποία αξιολογούνται καθημερινά, ώστε να ελαχιστοποιούνται οι επιπτώσεις της εξάπλωσης του ιού στους εργαζομένους της εταιρείας μας, στους συνεργάτες μας αλλά και στο κοινωνικό σύνολο γενικότερα.

Πιο συγκεκριμένα :

Εσωτερικά μέτρα :

Αποφεύγουμε, όσο αυτό είναι εφικτό, επισκέψεις από πελάτες ή προμηθευτές.

Οι πωλητές μας έχουν διακόψει τις επισκέψεις σε πελάτες, παρόλα αυτά παραμένουν πάντα στη διάθεση σας μέσω τηλεφώνου και e-mail.

Τα ταξίδια των πωλητών μας στο εξωτερικό έχουν ανασταλεί.

Η εκπαίδευση του προσωπικού από τους προμηθευτές μας έχει ανασταλεί.

Η πλειοψηφία του διοικητικού προσωπικού της εταιρείας πλέον απασχολείται με τηλεργασία. Παρόλα αυτά είναι εφικτή η επικοινωνία στα τηλέφωνα της εταιρείας και ηλεκτρονικά. Επίσης παρέχεται η δυνατότητα τηλεδιάσκεψης με ήχο και εικόνα όπου αυτό είναι απαραίτητο.

Η παραλαβή των παραγγελιών σας από την έδρα μας μπορεί να πραγματοποιηθεί, εφόσον προηγηθεί έγκαιρη τηλεφωνική επικοινωνία μαζί μας.

Παραγωγή :

Κατά την είσοδο των εργαζομένων στο χώρο του εργοστασίου γίνεται θερμομέτρηση. Σε περίπτωση ένδειξης μεγαλύτερης των 37,5 απαγορεύεται η είσοδος στο χώρο εργασίας.

Όλοι οι εργαζόμενοι λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα μέτρα ατομικής υγιεινής ώστε να προφυλάξουν τα προϊόντα μας.

Αποφεύγουμε το συνωστισμό και κρατάμε απόσταση τουλάχιστον δύο μέτρων μεταξύ μας.

Η παραγωγική διαδικασία τελείται σε περιβάλλον απόλυτης καθαριότητας.

Το ημερήσιο και εβδομαδιαίο πρόγραμμα καθαρισμού τηρείται, βάσει των εσωτερικών διαδικασιών της εταιρείας μας και των προτύπων ISO 9001:2015 και ISO 22000:2005 που εφαρμόζει, χωρίς αποκλίσεις.

Κατά την φόρτωση και αποστολή των παραγγελιών σας τηρούνται τα προβλεπόμενα μέτρα ατομικής υγιεινής και ασφαλείας από το εμπλεκόμενο προσωπικό.

Τέλος καθαρά για προληπτικούς λόγους πραγματοποιείται απολύμανση στους χώρους του εργοστασίου μια φορά την εβδομάδα.

Θα θέλαμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι παρά τις εξαιρετικά δύσκολες καταστάσεις που βιώνουμε όλοι, η ΑΒΕΝΚΟ Α.Ε. θα συνεχίσει να σας παρέχει απρόσκοπτα τις υπηρεσίες της.

Στη διάθεση σας για οποιαδήποτε διευκρίνιση ή επιπρόσθετη πληροφορία.

Με εκτίμηση,
Για την ΑΒΕΝΚΟ Α.Ε.

Νίκος Βενετσάνος
Αντιπρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος

IFFA 2019

Ευχαριστούμε όλους τους συνεργάτες που μας επισκέφθηκαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης IFFA στη Φρανκφούρτη.

Ακολουθεί ένα βίντεο από το εντυπωσιακό περίπτερο της Vemag.

Food Εxpo 2017

simataki foodexpo both.jpg

Με μεγάλη χαρά σας ενημερώνουμε ότι η εταιρεία μας θα λάβει μέρος στην έκθεση Food Expo, η οποία θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Εxpo από τις 18 έως 20 Μαρτίου 2017.

Στην έκθεση θα παρουσιαστεί εξοπλισμός του οίκου Vemag Γερμανίας και συγκεκριμένα η γραμμή παραγωγής λουκάνικων HP10 E + FSL 211 + AH 212.

Η γραμμή αυτή μπορεί να διαχειριστεί όλα τα είδη των εντέρων, σε διάφορα μήκη και καλίμπρες, με την χρήση μόνο 3 σετ ελαστικών ιμάντων.

Κάποια από τα πολλά πλεονεκτήματα της γραμμής είναι η μηδενική καταπόνηση πάστας από το σύστημα προώθησης με διπλό κοχλία, η υψηλή ακρίβεια μήκους, ο εύκολος χειρισμός, οι γρήγορες αλλαγές προϊόντων και το γρήγορο πλύσιμο.

Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι η γραμμή λουκάνικων θα βρίσκεται σε λειτουργία κατά τη διάρκεια της έκθεσης.

Επίσης σας ενημερώνουμε ότι θα παρουσιάσουμε τη βραβευμένη κοπτική/αναμικτική μηχανή 130 mm υπό γωνία, του οίκου K+G Wetter Γερμανίας. Το μηχάνημα διαθέτει το σύστημα Easy Access, για πολύ εύκολη πρόσβαση και καθαρισμό του κοχλία προώθησης.

Τέλος, θα μπορείτε να δείτε και την κυβοκοπτική μηχανή Cubixx 100 L του οίκου Holac Γερμανίας. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για την κοπή κύβων και λωρίδων κόκκινου κρέατος και κοτόπουλου.

Σας περιμένουμε στην αίθουσα 1 στο περίπτερο Β20/C18.

Επίσης σας ενημερώνουμε ότι η εταιρεία μας θα έχει και δεύτερο περίπτερο αφιερωμένο στα συστατικά τροφίμων.

Με την παρουσία σας εκεί, θα έχετε τη δυνατότητα να δείτε από κοντά και να συζητήσουμε αναλυτικά για προϊόντα κρέατος ελεύθερα από πρόσθετα και αλλεργιογόνα, τον τρόπο αύξησης της απόδοσης του κρέατος με φυσικό τρόπο, για μαριναρισμένα προϊόντα καθώς και για τη δυνατότητα ελεγχόμενου καπνίσματος.

Σας περιμένουμε στην αίθουσα 2, περίπτερο Α10.

Αρτόζα 2017

Με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε ότι η εταιρία μας θα λάβει μέρος στην έκθεση Artoza, η οποία θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, από τις 03 μέχρι τις 06 Μαρτίου 2017.

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα θα παρουσιαστεί εξοπλισμός του οίκου VEMAG Γερμανίας και συγκεκριμένα ο μεριδοποιητήςζύμης Robot 500, μαζί με τον Πνευματικό Διαχωριστή 811.

Το συγκεκριμένο μηχάνημα μπορεί να διαχειριστεί μια ευρεία γκάμα προϊόντων, όπως: ψωμί σταρένιο, σίκαλης, ολικής άλεσης, χωρίς γλουτένη, μπισκότα, μπάρες και πολλά άλλα.

Κάποια από τα πολλά πλεονεκτήματα του μηχανήματος είναι η υψηλή ακρίβεια δοσομέτρησης, ο διαχωρισμός χωρίς τη χρήση λαδιού, το υψηλό επίπεδο υγιεινής καθώς και η μεγάλη ικανότητα απορρόφησης υγρασίας.

Είναι σημαντικό να αναφερθεί οτι ο μεριδοποιητής ζύμης θα βρίσκεται σε λειτουργία κατά τη διάρκεια της έκθεσης.

Η εταιρεία μας επίσης διαθέτει συστατικά για την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, όπως φυτικές ίνες, καραγενάνες και αλγινικά, καθώς και ενδιαφέρουσες προτάσεις για τον έλεγχο του χρώματος, τη σταθεροποίηση της γέμισης και την αντικατάσταση της μαγιάς.

Σας περιμένουμε στην αίθουσα 2 στο περίπτερο C23.